Gourmeteando

Dip de queso y tocineta

 

Tiempo de preparación: 25 minutos

 

Ingredientes:

 

  4 rebanadas de tocineta

  1 (8 onzas) de queso crema de paquete, ablandado

  1 taza de mayonesa

  8 oz de queso suizo, rallado

  2 cebollas verdes, picadas finas

  4 galletas redondas de mantequilla, trituradas

 

Coloca la tocineta en una sartén grande. Cocina a fuego medio-alto hasta que se dore de manera uniforme. Escúrrelo y tritúralo.

 

En un tazón pequeño, mezcla el queso crema con la mayonesa hasta que quede suave. Añade el queso suizo, cebollas y tocineta. Coloca el tazón en el microondas y cocina por 2 minutos. Retíralo y remueve bien. Coloca de nuevo en el microondas y cocina de 2 a 4 minutos más. Espolvorea las galletas trituradas en la parte superior. Sirve caliente con galletas.